潮新闻客户端 记者 金檬 杨晓轩 通讯员 沙姝慧
8月14日，一年一度的杭州西湖荷叶莲蓬爱心义卖活动开启。没几分钟，70个当日限量号码牌全部发放完毕。
杭州人对西湖莲蓬的喜爱，是真的很可以。（此前报道：《不愧是顶流，西湖莲蓬荷叶今日开卖，为了这一口，有人半夜3点就来了》）
这天，也是今年西湖莲蓬疏摘的第一天。这一口让大家心心念念的清甜，来得并不容易。
清晨5点，天刚破晓，一群采荷人开着船出发。
气温30℃上下，西湖边吹起一阵阵略带凉意的风，但荷塘里却热如蒸笼。
采荷人要赶早对荷叶莲蓬进行疏摘，把最新鲜的夏季限定送往柳浪闻莺微笑亭。
那边，已经有粉丝在排队等着了。
西湖水域管理处湖面养护队的杨磊，是队里最年轻的采荷人之一，也是首日疏摘工作中的一员，当天他主要负责断桥荷区。
记者 杨晓轩 摄
西湖共有24块荷区，约150亩，主要集中在北里湖和西里湖等水域。这段时间，莲蓬陆续成熟，他们最近的主要工作就是疏摘荷叶莲蓬。
早上6点，透过层层叠叠的荷叶，记者看到了正在荷塘忙碌的杨磊。
断桥荷区里，荷叶长得高高的，挨挨挤挤。杨磊坐在菱桶里，像穿迷宫似的，双手拨开层层叠叠的叶片，一点点往前进。
他盯着高过头顶的荷叶和莲蓬，发黄的老叶、过高遮挡的叶片、刚刚成熟的莲蓬，都在他果断的一掐一提中利落收割。
记者 杨晓轩 摄
长袖长裤的工作服和厚厚的手套是采荷人杨磊的标配。进入荷区才十来分钟，他的衣服就被汗水浸湿，湿漉漉地贴着后背。
“荷区里的温度感觉有四五十度。”杨磊说，热，蚊虫多，荷叶杆上还长着细刺，不穿长袖不行。
没有多余的工具，疏摘只靠一只菱桶和一双手。
菱桶约一米长，中间有个小板凳。一只菱桶仅够容纳一个人，剩下的空间用来放置摘下的荷叶莲蓬。
“控制菱桶就像骑自行车，要保持平衡，不然容易翻。”在荷区养护岗位工作了16年的杨磊，早就熟练地掌握了技巧。
为什么不划船摘，这也是有讲究的。“船身太大，进入荷区不方便，还容易弄伤荷花。”杨磊解释。
7点不到，断桥边的人流渐渐密集。不少赶来看荷花的游客，特意将穿梭在荷区里的杨磊和茂密的荷叶同框拍下。
“他们也是西湖里的美景。”游客赵女士说。
一趟下来，杨磊的绿色菱桶里，已经堆满了荷叶。
“疏摘的目的是为了保障荷花生长。”杨磊告诉记者，一些长得过高的荷叶会遮挡采光，影响下面的荷花生长，残败的荷叶不及时摘掉，可能会对西湖水质造成影响。疏摘下来的莲蓬，可以通过义卖的形式让市民游客品尝，“这是一举两得。”
记者 杨晓轩 摄
杨磊们的工作并不只在夏季。
“春季要清塘，冬季要割除残荷，还要适时对防护网、保护桩进行更换，荷花的养护管理是全年进行的。”他说。
一年的精心养护，等来一个夏天的“映日荷花别样红”。
杨磊的成就感就来自于这里。
记者 杨晓轩 摄
新闻+
西湖荷叶莲蓬25份速来抢，手慢无
8月14日起，每个工作日上午7:00，柳浪闻莺微笑亭会发放当日限量号码牌。
上午8:30起，凭号码牌在同一地点购买，过时号码作废。
双休日和雨天停售！
每人限购1份西湖“爱心莲莲套餐”（包含3个莲蓬+5张荷叶），每份10元，售完即止。所得的款项将统一捐赠给慈善机构。
由于莲蓬产量不稳定，每天义卖的数量也不定，一般来说保持在50-70份。义卖截止时间要看后续莲蓬的生长情况而定，预计到8月底。
没有买到的读者们看过来，福利时间到！
即日起，潮新闻·钱江晚报联合西湖水域管理处发起“西湖的夏日浪漫”征集活动。
来潮新闻互动社区“钱报朋友圈”，晒出你拍下的西湖荷景，并附上文字描述，就有机会获得西湖水域管理处为大家准备的西湖荷叶莲蓬一份。
记者 杨晓轩 摄
数量有限，一共25份，发帖越用心，越有概率获得。发帖时请注明#西湖的夏日浪漫#。征集活动将截止到8月20日。
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