11%的税率通常指的是增值税（Value-Added Tax, VAT）的税率。增值税是一种流转税，它根据商品或服务在生产、流通和消费过程中的增值部分进行征税。11%的税率意味着在购买商品或服务时，需要支付商品或服务增值部分的11%作为税款。
在中国，增值税税率根据不同的商品和服务类型有所不同，11%的税率适用于某些特定的商品和服务。例如，建筑业、房地产业、金融业和生活服务业等行业在营改增（营业税改征增值税）政策下，增值税的税率曾暂定为11%。
需要注意的是，税率可能会随着政策调整而发生变化，因此具体应用时应参考最新的税法规定