山药豆的种植时间主要可以在 春季和秋季进行，具体如下：
春季
4月份左右：此时温度适宜，萌发力强，有利于种子发芽。此外，在10月份种植也可以快速发芽，且环境适合山药豆生长。
3月下旬至4月上旬：在土壤温度达到10~15摄氏度时进行种植，适用于中国北方地区。
3月份左右：室内温度达到20℃左右的环境中即可进行盆栽种植。
秋季
10月份：将地下根挖出，将山药上部芦头15-25cm长折下，经过日晒后放入室内或室外挖坑贮藏，翌年4月取出进行栽种。
建议
春季种植：建议在4月份左右进行，此时气候适宜，有利于种子发芽和生长。如果选择盆栽种植，可以提前到3月份，确保室内温度达到20℃左右。
秋季种植：适合在10月份进行，通过芦头繁殖的方式进行。这种方法适合在北方地区，需要确保土壤温度适宜，避免霜冻影响。
选择合适的种植时间，并注意土壤的排水性和肥沃度，可以提高山药豆的成活率和产量。