香港个人社保的处理方式如下：
准备材料
身份证
永久居留证
公积金证明
银行流水
雇主证明信（证明你是该企业的员工及工资情况）
去社保局办理
提前通过官网或电话预约社保局
递交材料并等待审核，通常需要2小时左右
等待审批
审核周期较短，通常在1个月内得知审批结果
申请成功后，社保局会寄发保险证书
缴纳社保费用
向雇主缴纳一定比例的社保费用，享受相应的社保待遇
其他注意事项：
如果你在内地社保缴纳年限满15年，可以选择保留社保账户，等到达到退休领取年龄时，再回内地办理退休养老金领取手续。
如果你在内地社保缴纳年限未满15年，可以选择不退保，保留内地的社保账户，账户会被暂时封存，未来回内地工作时可以继续缴纳；或者选择退保，终止养老保险关系，社保账户余额会退还给你。
已获得香港居民身份的原内地居民，离开内地时选择保留社会保险关系的，返回内地就业、居住并继续参保时，原缴费年限合并计算。
离开内地时已经选择终止社会保险关系的，原缴费年限不再合并计算，可以将其社会保险个人账户储存额一次性支付给本人。
建议根据个人情况选择合适的社保处理方式，确保在退休时能够享受到应有的社保待遇。