养鲤鱼的水质要求如下：
水温：
鲤鱼适宜的水温范围为15~30℃，最适生长水温为20~28℃。水温过高或过低都会影响鲤鱼的摄食、生长和繁殖。
溶解氧：
水中的溶解氧含量对鲤鱼的呼吸和新陈代谢至关重要。优质水溶解氧含量应在4mg/L以上。如果溶解氧含量过低，会导致鲤鱼生长缓慢、免疫力下降，甚至死亡。因此，需要定期检测水中的溶解氧含量，并使用增氧设备增加水中的溶解氧含量。
pH值：
水的酸碱度（pH值）也是影响鲤鱼生长的重要因素。鲤鱼适宜生长的pH值范围为7.0~8.5。如果pH值过高或过低，都会影响鲤鱼的生长和繁殖。因此，需要定期检测水中的pH值，并使用生石灰等物质进行调节。
其他水质指标：
除了上述指标外，还需要关注水中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质的含量。这些物质的含量过高会对鲤鱼造成毒害，影响其生长和健康。因此，需要定期检测这些指标，并采取相应措施进行处理。
水源：
应选择水源充足、水质优良的地区建池，避免建在污水排放口附近或受污染的地方。水质应清新、无污染，最好为流动的活水，以确保水中的氧气充足。
池塘条件：
池塘应位于地势平坦、土质疏松、排水良好的地区。同时，池塘应远离污染源和嘈杂环境，以确保鲤鱼有一个安静、舒适的生长环境。
水质管理：
保持水质清新是鲤鱼养殖的关键。要定期换水，保持池塘水深在1.5米以上。同时，要定期检测水质指标，如溶氧量、氨氮、pH值等，确保水质符合鲤鱼生长的需求。
综上所述，养鲤鱼的水质要求主要包括水温、溶解氧、pH值和其他有害物质的含量。饲养者需要定期检测和调节这些指标，以确保鲤鱼健康生长。