去欧洲旅游需要以下手续：
护照和签证
有效的护照（有效期至少六个月）。
签证申请表格（有些国家可能需要填写两张，内容基本一样）。
护照照片（通常需要两张两寸彩色浅底照片）。
旅行保险
至少30万元保额的在欧洲旅行期间的意外和医疗保险的保单。
财务证明
银行存款证明（通常需要五万元以上）。
房产证、车产证明等财产证明。
工作单位证明，包括姓名、职务、收入、休假许可及期限，并加盖公章。
住宿和交通证明
在申根地区停留的住房和接待证明（可以是邀请人提供的住房担保或旅馆住宿预定单）。
往返机票订单。
其他材料
身份证及复印件。
户口本原件和复印件。
所有中文材料的翻译件，最好由被承认的专业翻译公司完成并盖章。
签证申请地点
一般需要根据您的行程去停留时间最久的国家（主要停留国家）的驻华使领馆申请签证。
其他注意事项
签证处理时间可能较长，建议提前三到四周申请签证。
如果证件在国外遗失，可以到所在国的中国使领馆补办。
请根据您的具体目的地国家和旅行计划，仔细准备和核对所有必要的文件，以确保顺利获得签证。