蚂蚁花呗扣钱的原因可能有以下几点：
逾期未还清的欠款：
如果用户的花呗存在逾期未还清的欠款，系统会在还款日当天或逾期后的每一天自动从支付宝绑定的银行卡、余额宝里发起代扣，用于抵扣花呗应还款的账单金额。
自动还款功能：
用户在开通花呗时，默认签约了到期自动从支付宝绑定的银行卡里扣款的服务。这避免了用户因忘记还款而造成的经济损失，同时保护了借款方的经济安全。
系统误操作或未授权的项目：
有时候，系统可能会发生误操作，或者在用户不知情的情况下绑定了某些自动扣款项目。例如，商家可能会默认使用花呗支付，即使用户并未主动选择使用花呗。
自动扣款设置：
用户的自动扣款设置可能包括全额还款或按账单最低还款。到了还款日，系统会按照用户的设置从支付宝账户余额、绑定的银行卡、余额宝里进行扣款，扣除账单剩余未还款项对应的金额。
账户被盗刷：
如果用户的支付宝账户被盗，攻击者可能会利用账户信息进行自动扣款。
建议用户定期检查自己的支付宝账户和花呗账单，确认是否有未授权的扣款项目，并确保账户安全。如果发现异常扣款，应立即联系支付宝客服进行处理。