消费税的征收环节包括以下几种：
生产环节
生产者在销售应税消费品时纳税。
生产者自产自用的应税消费品，用于连续生产应税消费品的，不纳税；用于其他方面的，于移送使用时纳税。
委托加工环节
受托方在向委托方交货时代收代缴税款。
委托加工的应税消费品直接出售的，不再征收消费税。
用于连续生产应税消费品的，可以抵扣已纳消费税税款。
进口环节
进口的应税消费品由进口报关者于报关进口时纳税。
进口环节消费税由海关代征。
零售环节
金银首饰、超豪华小汽车等应税消费品在零售环节征收消费税。
零售环节消费税由生产销售环节改为零售环节征收。
批发环节
卷烟在批发环节加征从价税和从量税。
电子烟批发环节自2022年11月1日起加征从价税。
总结：
消费税主要在生产、委托加工、进口、零售和批发环节征收。具体征收环节根据消费品类型和政策有所不同。例如，金银首饰和超豪华小汽车在零售环节征收，卷烟在生产和批发环节征收，而进口环节则由海关代征消费税。