要添加微信付款的人，可以参照以下步骤：
1. 打开微信应用。
2. 进入微信后，点击底部的【我】选项，然后选择【支付】进入支付页面。
3. 在支付页面，点击【钱包】进入钱包界面。
4. 在钱包页面，点击右上角的【账单】查看你的付款记录。
5. 在账单中找到你想要添加的付款方，点击进入该笔账单的详情页。
6. 在账单详情页中，点击右上角的【查看收款方名片】选项，进入收款方名片页面。
7. 在收款方名片页面，点击【联系收款方】选项。
8. 在联系页面，填写你想要添加对方为好友的理由，例如“麻烦添加微信，方便下次订餐/订位/订产品”，然后填写你的个人微信绑定的联系方式，最后点击【发送留言】。
对方收到你的留言后，会显示验证消息，对方通过验证后即可添加你为好友。
另外，如果你知道对方的手机号或微信号，也可以通过微信的搜索功能直接搜索并添加对方为好友。
建议你在添加好友时谨慎处理，避免泄露个人敏感信息。