树上开白色花朵且形状类似莲花的树可能是 樱花树。樱花树属于蔷薇科，以其美丽的白色花朵而闻名，花瓣形状与莲花相似。樱花树在许多地方都是受人喜爱的观赏树种，尤其在日本，樱花季节是一年中最重要的节日之一。
此外，还有其他树种也可能开白色类似莲花的花朵，具体根据地区和气候条件会有所不同。例如：
泡桐树 （白蜡树）：在夏季开放大片小而白色的花朵。月季花树
（玫瑰树）：在夏季开放许多小而香气浓郁的白色花朵。
栀子花树（洋槐）：开放小型、白色的花朵，通常在夏季和秋季期间。
山楂树：
在5-6月之间开花，花色也是白色的。
梨树：
开花时花色也是白色的，且花量大。
六月雪：
常绿小灌木，花朵单生或者数朵丛生在枝条顶部，花色白色。
流苏树：
初夏季节开花，花色为白色，花量大。
玉兰树：
在2-3月开花，花朵大、直立，花径10-16cm，白色。
根据以上信息，可以确定树上开白色花朵且形状类似莲花的树可能是樱花树，但也可能是其他一些树种，具体树种需要根据地区和气候条件进一步确认。