家庭版酸辣粉
用料
红薯粉 一小把
辣椒粉 2勺
蒜末 1勺
葱花 1勺
熟白芝麻 1勺
小米椒 2个
陈醋 2勺
生抽 2勺
老抽 半勺
白糖 半勺
盐 少许
熟花生 2勺
香菜 少许
榨菜丝 少许
热油 适量
做法
[1] 红薯粉煮熟过凉水捞起沥水备用。
[2] 碗里放入2勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、1勺葱花、2勺蒜末、小米辣，浇热油（一定要浇热油，要不不香），然后再加入2勺陈醋、2勺生抽、半勺老抽、小半勺盐糖拌匀，加入半碗白开水。
[3] 再放入煮好的红薯粉，再加入花生、香菜、榨菜拌匀就可以啦~
好顺滑的红薯粉！很简单，哈哈，味道比路边摊还要好吃~
