出香港需要办理的证件主要包括以下几种：
港澳通行证
也被称为双程证，是由中华人民共和国出入境管理局签发给中国内地居民因私往来香港或澳门地区旅游、探亲、从事商务、培训、就业、留学等非公务活动的旅行证件。
签注
根据不同的需求，可以选择不同的签注类型，如个人旅游（G签注）、团队旅游（L签注）、探亲签注（T签注）、商务签注（S签注）等。签注在香港有逗留时间限制，且不具备移居属性。
护照
在出境之前必须办理好护照，护照在当地的出入境管理中心申请，中小城市的可以在所在地的公安局出入境管理科申请。办理护照需提供户口本、身份证、4张标准的护照证件相片，填写两张护照申请表即可。护照的办理时间一般为10个工作日，有效期10年。
香港身份证
香港身份证是香港特别行政区的身份证明文件，分为香港永久性居民身份证和香港居民身份证。持有香港身份证并不代表拥有香港居留权。内地人士通过单程证、优才、高才、专才、留学等方式赴港获得的证件就是香港居民身份证。
回港证
回港证是入境处签发给没有香港居留权而获准在香港逗留超过180天又年满11岁的人士的身份证。持有回港证可以在香港和澳门之间往返。
香港特别行政区旅游通行证
对于符合一定条件的经常访港人士，可以申请“香港特别行政区旅游通行证”。申请人必须在递交申请前12个月内，曾访港三次或以上，且在这期间并无不良纪录。
签证身份书
签证身份书是发给单程证拥有者出国旅行使用的证件。拿单程证的人，注销了内地户口和护照，没拿到香港永居之前，只能用小黄本，没有任何免签待遇一样要预先办理签证。
根据以上信息，出香港需要办理的证件和手续较为复杂，建议提前规划并准备好所有必需的文件，以确保行程顺利。