开设烟酒店需要以下手续：
营业执照
这是开店必备的证件，用于证明店铺的合法经营资格。
办理时需要提供店面租赁合同或房产证明、身份证原件及复印件、照片、申请表等材料。
办理流程包括提交申请、审核材料、现场核查（如有需要）、颁发营业执照等步骤。
烟草专卖零售许可证
如果烟酒店需要销售烟草制品，则此证件是必须的。
办理时需要提供营业执照原件及复印件、身份证原件及复印件、店面租赁合同或房产证明、烟草专卖零售许可证申请表等材料。
办理流程包括提交申请、审核材料、现场核查（如有需要）、颁发许可证等步骤。
税务登记证
办理税务登记是为了合法纳税。
需要提供营业执照、身份证、租赁合同或房产证明等材料。
办理流程包括提交申请、审核材料、领取税务登记证等步骤。
食品经营许可证
如果烟酒店还涉及食品销售，则需要办理此证件。
需要提供身份证、营业执照、租赁合同或房产证明、食品经营许可申请书等材料。
办理流程包括提交申请、审核材料、领取食品经营许可证等步骤。
组织机构代码证
此证件用于证明企业的组织机构代码，便于进行企业管理。
办理时需要提供营业执照、身份证、组织机构代码证申请表等材料。
办理流程包括提交申请、审核材料、领取组织机构代码证等步骤。
开户许可证
用于证明企业的银行账户合法。
办理时需要提供营业执照、身份证、开户许可证申请表等材料。
办理流程包括提交申请、审核材料、领取开户许可证等步骤。
酒类经营许可证（如适用）：
如果烟酒店销售酒类，则需要办理此证件。
办理时需要提供营业执照、身份证、酒类经营许可证申请表等材料。
办理流程包括提交申请、审核材料、领取酒类经营许可证等步骤。
建议在办理这些手续时，先咨询当地工商部门或相关机构，了解详细的办理流程和所需材料，以确保顺利开店。