如果你手里有欧元，有几种不同的处理方式可以选择：
银行兑换
中国银行：你可以将欧元存到中国银行的存折或卡里，然后在中行的自助终端机上自助结汇，或者拿身份证和欧元现钞在中行柜台兑换人民币。
其他银行：四大银行和一些有外汇业务的小银行也提供欧元兑换人民币的服务，具体操作流程可能类似。
使用Transferwise
这是一个英国的Fintech公司，提供货币转换服务。你可以注册账号，填写个人信息和收款方的银行信息，然后通过网上银行对Transferwise付款，等待Transferwise将钱转到你的目标货币（如人民币）。这种方法通常几分钟内就可以完成转账。
西联汇款
这是一种快速的国际汇款服务，但汇费较高。
银行定期存款
你也可以将欧元放到银行存定期，享受可能比人民币更高的定期利率。
收藏
如果你对欧元纸币有收藏兴趣，也可以选择将其收藏起来，等待将来升值。
建议
便捷性：如果你需要快速将欧元转换为人民币，使用Transferwise或直接在银行柜台兑换可能是最佳选择。
费用：了解不同方式的费用，例如Transferwise可能提供免费初次兑换（小于500英镑），而西联汇款则有较高的汇费。
汇率：关注汇率变动，选择合适的时机进行兑换，以获得更好的汇率。
限额：了解银行对个人外汇账户的交易限额，以便更好地规划资金使用。
根据你的具体需求和银行服务范围，选择最适合你的方式来处理手中的欧元。