凤梨（Pineapple）的开花时间主要受到品种、生长条件和气候环境的影响。一般来说，凤梨的花期在 春季至夏季，具体开花时间因品种而异。
自然条件下的开花时间
在自然条件下，凤梨的花期多在4月至8月之间。当气温较高、光照充足时，凤梨更容易开花。
凤梨在自然生长超过30片叶且在环境适宜的条件下可自行开花，花期以春末夏初为主。
人工养殖环境下的开花时间
在人工养殖环境中，由于可以控制温度、湿度和光照等条件，凤梨可以在任何时候开花。有些品种甚至可以通过人工催花的方法提前开花。
具体品种的开花时间
某些品种如美萼水塔花、红水塔花等通常在7-8月开花。
观赏凤梨如蜻蜓凤梨、美叶光萼荷等也有特定的开花时间。
生长环境对开花时间的影响
凤梨的生长环境，包括温度、湿度、日照等，都会影响其生长和开花。适宜的生长环境可以促进凤梨更早地开花。
综上所述，凤梨的开花时间主要集中在春季至夏季，具体开花时间因品种和生长条件的不同而有所变化。在人工养殖环境下，通过控制相关条件，可以实现凤梨的全年开花。