醉驾档案的记录和保存位置如下：
醉驾记录的案底在公安部门。案底一般指某人过去犯法或犯罪行为的记录，而醉驾记录作为犯罪档案的一种，会保存在公安部门的身份信息数据库里，并且公安系统可以随时掌握动态。
醉驾档案会记录在个人档案中，在公安局留档保存。由于醉驾属于违法行为，需要承担相应的刑事责任，因此一旦发生醉驾行为，该记录将会被永久保存在档案里，且不可以删除。
醉驾记录还可以通过各地交通违法网查询到。违法记录录入到交警的违法管理系统后，会永久保存在档案里，方便公众查询。
综上所述，醉驾档案主要保存在公安部门，并且会永久保存，同时也可以通过交通违法网进行查询。建议您如果需要查询自己的醉驾记录，可以直接联系当地的公安部门或通过交通违法网进行查询。