取消广外托福考试的原因主要是 疫情影响。具体原因包括：
疫情期间的线上上课和延迟返校：
由于疫情的影响，很多大学选择了线上上课，延迟到校上学。广外作为广州地区的唯一一个托福考点，教职员工及学生返校延期导致托福考试无法准点进行，从而需要取消考试。
疫情防控需要：
为了做好校园疫情防控工作，确保广大考生生命安全和身体健康，广东外语外贸大学决定暂停2021年6月份拟举办的托福等海外考试。
避免人群聚集和感染风险：
随着疫情的不断扩散，各省相继发出延长春节假期、学校延迟开学以及企事业单位延迟返工的通知。为避免人群聚集，防范感染风险，雅思和托福官方机构也在全国范围内相继取消了考试安排。
综上所述，广外托福考试的取消主要是由于疫情导致的线上上课、延迟返校以及疫情防控的需要。