身在济宁，对于身边的特产没有特别大的感觉，直到自己到外省上学，带着菜煎饼、地瓜等特产给同学，得到同学的一致夸赞，才知道原来我们济宁地方特产品质这么优秀。
泗水地瓜一定要上榜。这里地形多为丘陵，土壤类型为棕壤、褐土、潮土，土层深厚，结构良好，适宜种植地瓜。泗水地瓜栽培历史悠久。据《泗水县地方志丛书之八》记载，清乾隆年间境内就有栽植。2009年获批农业部“全国农产品地理标志”。这里产出的地瓜呈纺锤形，皮色为红色，肉色白色，口感香、甜、面、李子味浓。大学宿舍里，用锅煮一锅地瓜，大家很快就能分吃完。
除了这些还有就是众所周知的鱼台的大米。金乡的大蒜，金乡大蒜绝对是最具特色的了，人家说世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡，很多金乡人都因为大蒜暴富！