实木家具中味道较大的主要是一些 疏松软木和硬木，具体包括以下几类：
疏松软木
松木：具有淡淡的松脂味，新砍伐的松木味道尤其浓郁。
杉木：味道相对较轻，但仍有明显气味。
橡胶木：带有一定的酸味。
柏木：具有独特的柏木香气。
樟木：有醒脑提神的清香。
楠木：味道较为柔和。
硬木
红木：包括非洲东南亚的各类亚花梨，这类木材本身味道较大，有些人可能闻不惯。
刺猬紫檀：经常与刺猬紫檀混淆的非洲花梨，其气味偏臭。
其他常用家具木材
榆木：味道极小，稍微晾一下就几乎没什么味道。
榉木：味道也较小，晾干后几乎无味。
楸木：味道较轻，对人体无害。
水曲柳：味道不大，适合用于家具。
北美材（如黑胡桃、红樱桃、白橡、红橡、白蜡）：这些木材本身味道很小，是常用的环保家具材料。
建议
选择低味道木材：如果对实木家具的味道较为敏感，可以选择榆木、榉木、楸木、水曲柳、北美材等味道较小的木材。
注意表面处理：实木家具的表面涂料、油漆或木蜡油等也会产生味道，选择环保型涂料和油可以减轻这些味道。
通风处理：新家具买回家后，建议放在通风处晾一段时间，让挥发性物质自然散发，减少刺鼻气味。
通过以上方法，可以有效减轻或消除实木家具的味道，选择适合自己的家具材料可以带来更舒适的居住体验。