开出租车需要以下证件和条件：
驾驶证：
需要持有C1驾照或以上级别的机动车驾驶证。
营运证：
需要办理营运证，以获得交通管理部门对出租车营运资质的认证。
车辆行驶证：
出租车的行驶证必须符合相关规定，包括车辆检测合格和强制保险等。
出租汽车从业资格证：
需要到所属地运管部门报名，参加培训并通过考试获得。
健康证：
部分地方可能要求提供健康证。
年龄和户籍要求：
通常要求年龄在18周岁以上，55周岁以下，有本辖区常住户口。
安全驾驶记录：
在申请前最近三个记分周期内，扣分不能达到12分，且无重大以上交通责任事故记录。
其他可能需要的证件：
部分地区可能要求提供内部上岗证或服务监督卡。
请根据您所在地的具体规定准备相应的材料，并按照规定程序进行申请和培训。需要注意的是，具体要求可能因地区而异，建议咨询当地运管部门获取最准确的信息